Suku
Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat
tinggal di Jakarta.
Orang
Betawi sangat menghormati budaya yang mereka warisi. Terbukti dari
perilaku kebanyakan warga yang masih memainkan lakon atau kebudayaan yang diwariskan
darimasa ke masa seperti lenong, ondel-ondel, gambang kromong. Banyak jenis
kebudayaan yang terdapat pada suku betawi ini, yaitu ada kebudayaan tarian adat,
musik, drama, upacara-upacara adat, dan makanan khas betawi. Di Betawi terdapat banyak
makanan khas Betawi, yaitu gabus pucung, laksa betawi, sayur babanci, sayur
godog, soto betawi,ayam sampyok, asinan betawi, nasi uduk dan kerak telor.
Kerak telor yang paling populer dikalangan masyarakat jakarta dari dulu sampai
sekarang, bahkan para tourist yang datang pun banyak yang menyukai makanan khas
betawi yg satu ini dengan di sajikan di piring kayu dan di lapisi dengan kertas
nasi, membuat kerak telor ini begitu sederhana,namun memiliki cita rasa
khas yang tinggi. Biasanya para tourist yang datang dari luar negeri datang ke
dalam negeri (dalam acara festival atau ke tempat-tempat berlibur bersejarah di Indonesia) mereka suka mencicipi makanan kerak telor ini yg dijual oleh
para pedagang yg mayoritas masyarakat betawi. Dan ini menjadi salah satu
sumber keuangan/ekonomi bagi masyarakat betawi. Para tourist yang datang biasa
menyantap makanan tersebut sambil menonton pertunjukan ondel – ondel sangat begitu
terasa kecintaan kita kepada kota Jakarta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar